Modulul nr. 1 - Nivelul I -Instruirea managerilor, directorilor pentru asigurarea calităţii, șefilor de secție, de producție, etc., din unităţile cu profil alimentar și din unitățile de alimentație publică și colectivă
Modulul nr. 1 -Nivelul II -Instruirea operatorilor din industria alimentară și din unitățile de alimentație publică și a vânzătorilor din unitățile cu profil alimentar.
Modulul nr. 1 - Nivelul III -Instruirea personalului de îngrijire din sectorul alimentar și din unitățile de alimentație publică și colectivă
Modulul nr. 2 Instruirea personalului din unităţi care prestează servicii de curăţenie:
- în unităţi de asistenţă medicală,
- în colectivităţi de copii şi tineri,
- în unităţi de cazare (hoteluri, moteluri, cabane etc.),
- în cabinete de înfrumusețare corporală, piercing si tatuaj;
Modulul nr. 5 – Nivelul I -Instruirea personalului din unităţi care prestează servicii de tratament şi machiaj cosmetic, epilare, frizerie, coafură şi bărbierit, reglementate prin ordinul nr. 1136/2007 privind aprobarea normelor de igienă pentru cabinetele de înfrumusețare corporala
Modulul nr. 5 – Nivelul II -Instruirea personalului din unităţi care prestează servicii de manichiura si pedichiura, reglementate prin ordinul nr. 1136/2007 privind aprobarea normelor de igienă pentru cabinetele de înfrumusețare corporala
Modulul nr. 5 – Nivelul III-Instruirea personalului din unităţi care prestează servicii de piercing, tatuaj, micropigmentare, reglementate prin ordinul nr. 1136/2007 privind aprobarea normelor de igienă pentru cabinetele de înfrumusețare corporala
Categoriile de persoane carora li se adreseaza acest curs, sunt urmatoarele:
• tuturor categoriilor de lucratori din industria alimentara, inclusiv pentru cei care comercializeaza si transporta produse din industria alimentara (alimentatie publica si a colectivitatilor - toate nivelele).
• persoanelor din serviciile de curatenie din unitatile de asistenta medicala, a colectivitatilor de copii si tineri, unitati de cazare hoteluri, moteluri, cabane, etc.
• persoanelor din productia si distributia apei potabile, inclusiv a apei potabile imbuteliate.
• persoanelor din cadrul serviciilor de ingrijire corporala (coafor, frizerie, manichiura pedichiura, cosmetica, masaj, etc.).
• persoanelor din cadrul serviciilor de tip dezinfectie, dezinsectie, deratizare
Prezenta la examenul pentru obtinerea certificatului care atesta instruirea privind notiunile fundamentale de igiena este obligatorie, iar in cazul persoanelor care nu se prezinta, acestea vor trebui sa achite o taxa de reprogramare de 50 lei.
In cazul solicitarilor din partea societatilor comerciale se poate incheia un contract de prestari servicii si acestea pot beneficia de reduceri in cazul in care instruirea este destinata mai multor angajati din cadrul aceleiasi societati.
Conform ordinului 1225/5031/2003, Capitolul 3, art. 14, ali. 3, dupa absolvire cursantul primeste un Certificat de absolvire care este VALABIL 3 ANI de la data emiterii.
Legislatie
1. Ordinul M.S.nr.1225/2003 cu modificări ulterioare privind însuşirea noţiunilor fundamentale de igienă
2. ORDIN nr.232/4.034 din 2004 al ministrului sănătăţii şi al ministrului educaţiei şi cercetării privind modificarea şi completarea Metodologiei pentru organizarea şi certificarea instruirii profesionale a personalului privind însuşirea noţiunilor fundamentale de igienă, aprobată prin Ordinul ministrului sănătăţii şi al ministrului educaţiei, cercetării şi tineretului nr. 1.225/5.031/2003
3. Ordinul M.S.nr.1955/11995 pentru aprobarea Normelor de igienă privind unităţile pentru ocrotirea, educarea şi instruirea copiilor şi tinerilor.
4. Ordin M.S nr.976/1998 pentru aprobarea Normelor de Igienă privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea
